Tre Monti Vigna Rocca

Orange Wine
Tre Monti  Vigna Rocca

Tre Monti Vigna Rocca

Orange Wine

* NIEUW *

Volle en rijke  Orange Wine van de Albana druif uit Romagna / Italie.

Orange Wine is een wijn die van witte druiven wordt gemaakt maar op de manier zoals rode wijn wordt gemaakt. Bij de vinificatie van witte wijn worden de druiven  vrijwel direct geperst en worden de schillen en pitjes van de druiven zo snel mogelijk verwijderd zodat er geen contact is met de most. Bij rode wijn is dit contact juist wel gewenst, dit geeft de wijn structuur, kleur en smaak.

Het contact met de druivenschillen zorgt voor kleur en de afgifte van tannines en dit is dus ook duidelijk merkbaar bij Orange Wines. De kleur is amberkleurig (oranje). Ook proef tannines; de wijn heeft een bite.

Deze manier van wijn maken is al eeuwenoud, maar is in de twintigste eeuw naar de achtergrond verdwenen omdat er meer vraag was naar frisse, witte wijnen. Maar Orange Wine is bezig met een comeback. Vaak (maar niet altijd!) zijn orange wines ook natuurwijnen, omdat er zo natuurlijk mogelijk wordt gewerkt zonder bijvoorbeeld toevoegen van sulfieten.

De Albana Secco heeft een mooie, volle kleur en in de neus veel rijp fruit zoals sinaasappel en abrikoos aangevuld met honing. De smaak is vol, rijk en toch fris met mooie bittere tonen die doen denken aan sinaasappelschil, overrijpe appel, zwarte thee en amandel met een lange afdronk.

 

 

Aanbiedingsprijs Prijs €11,50 Normale prijs

Inclusief belasting Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

DOOR GEBRUIK TE MAKEN VAN DEZE SITE, GA JE AKKOORD MET HET PLAATSEN VAN COOKIES, EN GEEF JE AAN DAT JE OUDER DAN 18 BENT.

IK GA AKKOORD
Wijn van Jaap verkoopt geen alcohol aan minderjarigen.