Biologische wijn uit Puglia / Italie.

Aan bijzondere namen geen gebrek bij Tre Pini. Piscina delle Monache ofwel "het zwembad van de monniken". Deze hout gelagerde 100% Primitivo is een warmbloedige rode Pugliees die wat weerwerk kan verdragen. Zet hem naast een stevig gerecht en geniet van de kracht, kruidige warmte en rijpe fruitigheid. ( oude kaas, wild & stoof gerechten)
De wijnstokken groeien op 450m hoogte op een rotsige kalkrijke kleigrond in het Parco Nazionale dell'Alta Murgia. Na de handmatige oogst en vinificatie lagert Tre Pini de wijn 12 maanden op vaten van Amerikaanse eik.

Smaak: Stevig & krachtig