Misty Cove is het relatief jonge wijnbedrijf van wijnmaker Andrew Bailey en zijn Nederlandse vrouw Marieke. De druiven zijn afkomstig uit de beste wijngaarden van Marlborough en Central Otago. Het bedrijf heeft een grote affiniteit met duurzaamheid en werkt deels al biologisch.

De stuivende aroma's van kruisbes, perzik, granny smith, passievrucht enmango  vliegen je glas uit. Kraakheldere, lichtgele kleur. In de mond groene appel, citrus en peer. Heel erg lekker, bijvoorbeeld bij Sushi.

Vivinoscore 4,1 / 5

Smaak: Licht & fris